Isparta Gülü - Rosa Damascena
ISPARTA GÜLÜ - Rosa Damascena
ISPARTA ‘DA GÜL ÜRETİMİ NASIL BAŞLADI?
Isparta gülünün hikayesi 1880’lı yıllara kadar dayanıyor. Isparta’nın Yalvaç ilçesinde doğan Müftüzade İsmail Efendi görev yeri olarak Bulgaristan’ın Kızanlık kentine gidiyor. Kızanlık ise o dönemde gül yetiştiriciliği konusundaki en önde gelen merkezlerden birisi. Kızanlık şehrinin önde gelenleri de şehirden gülün çıkmaması için ayrı çaba sarf ediyor. Ama Müftüzade İsmail Efendi bu işi kafasına koymuş bir kere. Bastonuna bir şekilde sakladığı gül çeliği ile Türkiye’ye gelen Müftüzade İsmail Efendi, mesleği dolayısıyla üzeri aranmayınca şansı yaver gidiyor. Bir bastonun içinde başlayan gülün yolculuğu daha sonra İsmail Efendi’nin 30 dönümlük bahçesinde kök salarak ilerliyor. Hatta İsmail Efendi gül tarımını o kadar ilerletiyor ki 1890 yılında gül yağı çıkartmak için gülhane kuruyor. Ancak ilk denemeleri başarısızlık ile sonuçlanıyor ve mis kokulu güllerden yağ çıkaramıyor. Fakat ilerleyen süreçte gül yağı çıkarma konusunda deneyimli olan Pehlivan Ahmet ile tanışarak onunla çalışmaya başlıyor ve aradan geçen yılların ardından 1892 yılında ilk kez gül yağı çıkarmayı başarıyor.30 dönüm toprakta gizli bir şekilde gelen gül fidanı ile başlayan gülcülük daha sonraki süreçte tüm şehre yayılıyor.
Günümüzde dünya gül yağı üretiminin %65’i Isparta topraklarından çıkıyor. Isparta gülünün ünü ise sınırları aşarak tüm dünyaya yayıldı. Mis kokusu ve etkileyici görüntüsü ile Isparta gülü herkesin sahip olmak istediği bir çiçek haline geldi.
Isparta Gülü: Özellikleri
Isparta gülü, Türkiye’nin güllerle ünlü şehri Isparta’da yetişen özel bir çeşittir. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan bu gül, gül yağı üretimi ve kozmetik sektöründe önemli bir yer edinmiştir. Isparta gülü, Antik Roma döneminden beri yetiştirilen bir gül çeşididir. Türkiye’nin iklim koşulları ve toprak yapısı, bu gülün kaliteli ve yoğun aromasının gelişmesine katkıda bulunur. Isparta’nın güllerle ünlü olmasının sebeplerinden biri, buradaki iklimin güllerin yetişmesi için ideal olmasıdır.
Isparta gülü, kırmızı ve pembe tonlarıyla bilinir. Çiçekleri büyük ve yoğun kokuludur. Bu gül çeşidi, gül yağı üretimi için de tercih edilen bir türdür. Gül yağı, parfümeri ve kozmetik sektöründe yaygın olarak kullanılan doğal bir bileşendir. Isparta gülünden elde edilen gül yağı, kalitesi ve aromasıyla öne çıkar.
Isparta gülü, aynı zamanda kozmetik ürünlerinde de sıklıkla kullanılır. Gül yağı, cilt bakımı ürünlerinde nemlendirici ve yatıştırıcı özellikleri nedeniyle tercih edilir. Gül özü içeren losyonlar, kremler, tonikler ve maske gibi ürünler, cilt sağlığına katkıda bulunur ve hoş bir koku sağlar. Isparta gülü, doğal ve etkili güzellik rutinlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır.
ISPARTA GÜLÜNDEN ELDE EDİLEN ÜRÜNLER NELERDİR?
Isparta gülünden birçok ürün elde edilir. Örneğin gül suyu, tonik amaçlı kullanılır. Gül kremi, kuru ve hassas ciltlerde nemlendirici olarak kullanılır. Gül vazelini, özellikle topuk çatlakları ve kol dirsekleri gibi çatlaklarda kullanılmaktadır. Gül sabunu, yağlı ve sivilceli ciltlerde, cilt temizliği ve cilt onarmada kullanılır. Gül şerbeti, konsantre olarak üretilir. Çoğaltılarak mevlit ve özel günlerde ferahlamak ve mideyi rahatlatmak için kullanılır. Gıda ve kozmetik olarak daha birçok üründe Isparta gülü kullanılır.
Gül Yağı Nasıl Elde Edilir?
Parfüm ve kozmetik sanayinin en önemli ve pahalı ham maddelerinden olan gül yağı pembe yağ güllerinin buharlı distilasyon (damıtma) yöntemiyle kaynatılarak üretilir. Dünya standartlarına uygun kalitede gül yağı, Isparta ve yöresinde yetiştirilen güllerden elde edilir. Her yıl Mayıs ve Haziran aylarında toplanan güller, hava şartlarının da katkısı sonucu üstün kalitede gül yağı üretiminin gerçekleştirilmesini sağlar. Günlük ve sabah erken saatlerde gül bahçelerinden toplanan gül çiçekleri fabrika gül ambarında, işletme gereği 500 kg.'lık öbekler halinde dizilerek üretime hazır hale getirilir. Çiçek kazanlarına 1500 litre su doldurularak (çiçek kazanlarında bulunan belirli seviyeye kadar su doldurularak) üzerine tartımla 500 kg. gül çiçeği basılır. Kapaklar kapandıktan sonra, müberit eksperleri tarafından 2-3 Atmosfer su buharı basıncı altında distilasyona (damıtılma) tabi tutulur. Yoğunlaşan yağlı su termostattan 30-35 derece altında ortalama 70-80 dakika damıtma yapılır. Ortalama 4 ton gül çiçeğinden 1 kg uçucu gül yağı elde edilir. Bu sebeple oldukça kıymetlidir. Geleneksel tıpta ve aromaterapide kullanılan uçucu yağlardan biridir ve birçok faydası vardır.
GERÇEK GÜL YAĞI NASIL ANLAŞILIR?
• Öncelikle hakiki gül yağı, diğer yağlardan ayırt edilebilecek belirgin bir özelliğe sahip: Fiyat yüksekliği. Bir kilogram saf gül yağı elde etmek için gereken emek ve çiçek miktarı nedeniyle hakiki gül yağı diğerlerine göre daha pahalıdır.
• Saf gül yağı aldığınızda kokusu da önemli bir faktördür. Gerçek gül yağı, güllerin karakteristik ve etkileyici kokusunu taşır. Alışılagelmiş gül aromalı kokuların aksine saf gül yağı şişesini açtığınızda ilk başta son derece yoğun ve kuvvetli bir koku duyarsınız.
• Ancak elbette bunlar yeterli değil. Aldığınız saf gül yağından emin olmak için en önemli faktör üretici firmanın güvenilirliğidir. Sertifikalı ve güvenilir üreticilerden alışveriş yaparak gerçek gül yağına ulaşabilirsiniz.
• Gül yağının ne kadar saf olduğu ve gül çiçeklerinin ne kadar doğru olarak işlendiği ise apayrı bir uzmanlık konusudur. Gül çiçeklerini yakmadan ve uygun olan zaman aralığında, distilasyon yapabilmek çok önemlidir. Rose Night en kaliteli ve en doğru biçimde gül yağı üretmektedir.
• Etiket bilgilerinde yazılması zorunlu olan içindekiler (Ingredients) kısmında gerçek gül suyu için sadece “Rosa Damascena Flower Water”, gülyağı için “Rosa Damascena Oil” yazmalıdır. Bu ayrım önemlidir çünkü her gülün suyu ve yağı şifalı, faydalı değildir. Rose Damascena olmayan hiçbir ürün size fayda sağlamayacaktır.
• 18° de donmuş forma geçer kristalleşir. Oda sıcaklığında bekletildiğinde bir süre sonra sıvı formuna geri döner.
• Kalıcılık oranı cilt üzerinde en fazla 1 saat en az 10 dakikadır. Cilt yağı hemen emer ve kana karışır bu da sağlık açısından iyi olduğunu gösterir.
Gül Suyu Faydaları
Gül suyunun birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz:
Cilt Bakımında Kullanımının Faydaları
• Nemlendirici Etki: Cildi derinlemesine nemlendirir ve kurumayı önler.
• Sivilce Karşıtı: Gözenekleri temizler ve sivilce oluşumunu engeller.
• Antioksidan Güç: Antioksidan özelliği ile serbest radikallere karşı koruma sağlar, yaşlanma belirtilerini azaltır.
• Cilt Yenileme: Cildi canlandırır, tazeler ve parlak bir görünüm kazandırır.
• Egzama ve Mantar Karşıtı: Egzama gibi cilt sorunlarını hafifletir, mantar oluşumunu engeller.
• Göz Altı Bakımı: Göz altı torbalarına ve lekelerine iyi gelir, göz çevresini rahatlatır.
• Cilt pH Dengeleyici: Cildin doğal pH dengesini korur, tahrişleri önler.
Saç Bakımında Kullanımının Faydaları
• Saçı Güçlendirme: Saç köklerini besler, saçın güçlenmesine yardımcı olur.
• Nemlendirme ve Parlaklık: Saça derinlemesine nem verir, parlaklık kazandırır.
• Kepek Önleyici: Kepek oluşumunu engeller, saç derisini sağlıklı tutar.
• Kaşıntı Giderici: Saç derisindeki kaşıntıları hafifletir, rahatlatır.
Sağlık İçin Faydaları
• Soğuk Algınlığına İyi Gelme: İçilebilir formu ile soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarına iyi gelir.
• Stres Azaltıcı: Sinirleri rahatlatır, stres ve gerginliği azaltır.
• Ödem Atıcı ve İltihap Azaltıcı: Vücuttaki ödemi atar, iltihapları hafifletir.
• Sindirim Düzenleyici: Sindirimi destekler, sindirim sorunlarını hafifletir.
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Bağışıklık sistemini destekler, hastalıklara karşı korur.
• Anti-inflamatuar Etki: Eklem ağrılarını hafifletir, iltihaplı durumları azaltır.
• Kan Dolaşımını Artırma: Kan dolaşımını hızlandırır, kan basıncını dengeleyebilir.
• Uyku Kalitesini Artırma: Sakinleştirici etkisi ile uykuyu düzenler, uykusuzluğu azaltır.
Gül Suyu Kullanım Alanları
Gül suyu, çok çeşitli alanlarda kullanılabilmektedir. Önemli kullanım alanları şunlardır:
• Cilt Bakımı İçin Kullanım Alanları
• Temizleme Suyu: Yüz temizleme suyu olarak kullanılabilir.
• Tonik: Tonik olarak cilt tonunu dengelemek ve gözenekleri sıkılaştırmak için uygulanır.
• Losyon: Cildi nemlendirmek, canlandırmak ve sakinleştirmek için losyon olarak kullanılır.
• Makyaj Temizleyici: Makyajı nazikçe temizlemek için kullanılabilir.
• Güneş Sonrası Bakım: Güneş sonrası cildi yatıştırmak ve nemlendirmek için idealdir.
• Leke Karşıtı: Cilt lekelerini azaltmak ve cilt tonunu eşitlemek için kullanılabilir.
• Sivilce ve Akne Karşıtı: Akne ve sivilce sorunlarını hafifletmek için uygulanır.
• El ve Ayak Bakımı: Nemlendirici olarak kullanılabilir, el ve ayakları yumuşatır.
• Saç Bakımı İçin Kullanım Alanları
• Şampuan ve Saç Kremi: Şampuan veya saç kremi içine eklenerek saça parlaklık ve nem kazandırır.
• Saç Spreyi: Saç spreyi olarak kullanılarak saça kolaylıkla uygulanır ve parlaklık verir.
• Saç Maskesi: Saç maskesi içinde kullanılarak saçı derinlemesine besler ve güçlendirir.
• Kepek Önleyici: Kepek sorunlarını hafifletmek ve saç derisini sağlıklı tutmak için kullanılabilir.
Gül Özlü Bakım ve Güzellik Ürünlerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Yiyecek ve İçeceklerde Kullanım Alanları
Tatlılar ve Yiyecekler: Güllaç, lokum, muhallebi gibi tatlılara aroma vermek için kullanılır.
İçecekler: Çay, komposto, şerbet gibi içeceklerde lezzet ve koku vermek için kullanılır.
Kokteyller ve İçkiler: Alkollü ve alkolsüz içeceklerde özel tatlar oluşturmak için kullanılabilir.
Gül Özlü Gıda Ürünlerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Gülün Tarihteki Kullanımı
Gül, en eski olarak Persler dönemine kadar gidiyor. Burada, iki büyük sultanın düğün törenleri sırasında, şehrin içerisinden geçen büyük su kanallarının içerisine gül yaprakları, tesadüfi bir şekilde çok güzel kokularını bıraktığı için, bunu araştırmaya karar veriyorlar ve gül ilk olarak İran gülü olarak biliniyor. Bu, M.S 5.yy’a kadar geliyor.
Daha sonra, aromatik bitkilerin kokularını hapsedebilmek için çok farklı metotlar uygulanıyor. Kaynatıyorlar, pişiriyorlar, haşlıyorlar, benmari metodunu deniyorlar ama o kalıcılık olmuyor.
14.yy’da, İbn-i Sina ile birlikte, distilasyon dediğimiz işlem gündeme geliyor. O günden bu yana, kaç yüzyıldır bozulmadan devam ediyor. Gül, elbette İbni-i Sina’nın bunu keşfetmesine vesile olan bitki. Gül, İslamiyet’te çok kuvvetli, Hz. Muhammed’in kokusu olarak biliniyor. Bu nedenle de, İslam alimleri gülün bozulmadan, kokusunu elde etmeye çalışıyor. Ve İbn-i Sina, dönemin önemli tıp insanlarından biri olarak şifayı hepimize kazandırıyor. 14.yy’dan beri gül; bozulmadan gül suyu ve gül yağı olarak distile edilerek geliyor.
Frekans neden düşer?
İnsan vücudunun frekansı normalde 62-72 megahertz (MHz) dir. Pek çok şey bunu değiştirebilir. Örneğin nezle olduğumuzda bu değer düşer. Yoğun stres altında daha fazla düşer. Yiyeceklerin de frekansları vardır. Bu yüzden yediklerimiz de bu değeri etkiler.Örneğin konserve veya işlenmiş bir yiyeceğin değeri neredeyse 0 iken, taze bir yiyeceğinki 15 MHz civarındadır. Olumsuz düşünceler 12 MHz’ye kadar bu değeri düşürürken, pozitif düşünceler 10 MHz’ye kadar yükseltebilir. Peki neden düşmemesi gerekir? İnsan frekansının yüksek olmasının faydası nedir? Düşük olduğunda konsantrasyon bozukluğu, saç dökülmesi, depresyon, algıda sorunlar ve bağışıklık sistemi hastalıkları da dahil olmak üzere pek çok problem ortaya çıkmaya başlar. Değer yükseltildiğinde kişi fiziksel, psikolojik ve zihinsel olarak kendini çok daha iyi hisseder ve hayattan zevk almaya başlar. Her şeye olumlu yönünden bakabilmeye başlar. Esansiyel yağların frekansları yüksektir. Ortalama olarak 52 MHz ile 320 MHz arasındadır. Gül yağı frekansı MHz ile en yüksek değere sahip esansiyel yağdır.
Gül: 320 MHz
Akgünlük yağı 147 MHz
Lavanta yağı 118 MHz
Sandal ağacı yağı 98 MHz
Nane yağı 78 MHz
Fesleğen yağı 52 MHz
Frekansı en yüksek bitki: Gül
Dünyadaki herhangi bir çiçeğin içinde en yükseği gülün frekansıdır.
Sağlıklı bir insan beyni genellikle 71 ile 90 megahertz arasında titreşirken, Bir gül esansiyel yağı 320 megahertz elektrik enerjisi oranında titreşir. Gül Yağı, her hücrenin frekansını artırarak vücuda ve beyne denge ve uyum getirir. Gül 320 MHz olduğundan, bedenimize tam anlamıyla destek olabilecek en yüksek frekanstır ve bu nedenle (bugüne kadar) sevgiyle bağdaştırılmıştır.Aşkın frekansı 528 Hz'dir. Gül yağı aşkın frekansına yaklaşan tek yağdır. Gülün şifa veren ve tüm çakraları dengeleyecek ve hizalayacak bir enerjisi vardır.
Gülün enerjisinden nasıl faydalanabiliriz?
En basit şekliyle direkt bir Rose Night saf gül yağı koklayabilirsiniz.
Yüzünüze,Rose Night yağlı gül suyunu sprey ile püskürtebilirsiniz.
Her yıl mayıs ve haziran aylarında gül bahçelerimizi ziyaret edip , eşsiz güzellikteki gülleri koklayarak frekansınızı yükseltebilirsiniz.